Os mãos que manipulavam a carne, com atenção, eram como pintoras em sua arte. Cada acção era exato, uma sinestesia entre o frango e o profissional. Os dedos, marcados da história de cada frango, eram como armas de um chef. A habilidade manipulação se tornava uma tradição Encantamento dos Dedos Depenadores A arte dos dedos depenad… Read More